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【Booのてきとーなレシピ】じゃが千切りベーコン レシピ・作り方

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poodletamchin
簡単で安くて旨いです♪
おつまみにもおすすめ。

材料(3人分)

新じゃが
3個
ベーコン
100g
バター
一片
塩胡椒
適量
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作り方

  1. 1
    ジャガイモの皮を剥いて千切りにし、水に晒しておきます。
    ベーコンは短冊切りに。
  2. 2
    フライパンを熱してバターを入れ、ベーコンを炒めます。
    ベーコンに軽く火が通ってきたら水気をきったジャガイモを入れ、炒めてます。
    焦げ付かないようにかきまぜながら炒めませう。
  3. 3
    塩胡椒を振り、ジャガイモにシャキッとした食感が残るくらいに火が通ったらお皿に盛りつけて出来上がり♪

おいしくなるコツ

熱々のほうが美味しいので、食べる直前に炒めるのがポイント。 ジャガイモはしゃきしゃき感があるくらいのほうが旨いっす。

きっかけ

ジャガイモが好物だった亡き父が大好きだった実家の定番料理。 キッシュを焼いた残りのベーコンと特売だった新じゃがで作りましたよ♪

公開日:2012/05/12

関連情報

カテゴリ
じゃがいも
料理名
ベーコンポテト

このレシピを作ったユーザ

poodletamchin プードルTamちん飼い主1号のBooです。 祖父祖母父母が調理師の家に生まれたのに、実は料理するのが大嫌い。 だけど、美味しいものは大好き!な私が作る適当なレシピです。 Tamちんの楽天ブログは↓こちら http://plaza.rakuten.co.jp/poodletamchin/ Tamちんの手作りごはんレシピは↓こちら http://tellme.jugem.cc/

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