冷製トマトパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   トマトは皮をむき、ざく切りにする。にんにくは包丁でつぶす。

2. 2

   トマトとにんにくをボウルにいれ、塩、こしょう、バルサミコ酢、オリーブオイル、手でちぎったバジルの葉を入れてよく混ぜる。冷蔵庫でよく冷やしておく。

3. 3

   スパゲッティは表示の時間通りにゆでて湯を切り、冷水で冷やして水気を切り、皿に盛る。

4. 4

   冷やしておいたトマトソースからにんにくを取り除き、3のスパゲッティにかける。バジルの葉（分量外）をあしらってできあがり。