光熱費を節約する為に、火の通りにくい食材はさいの目状にカットし一番先に鍋に入れると火の通りが早いので煮込む時間が短縮!加熱すると、一度にたくさんの野菜が摂れますし、雑炊にすることによって野菜の栄養素を余すところ無く摂ることが出来ます!
雑炊だけでもヘルシーですが、鳥挽肉を使うことによってよりヘルシーに仕上げました。坦々鍋の素自体が味が濃いので、クセの無い鳥挽肉でも違和感なしで全体的にお肉があるのでボリュームも満点!!雑炊にすることによって炭水化物(米)が少しで済みます!!
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