材料（ひとビン人分）
- ゆず
- 2個
- 砂糖
- ゆずと同量
- はちみつ
- ゆずと同量
作り方
-
- 1
- ゆずをしっかり洗う
-
- 2
- ゆずの皮と中身を分けて切る。皮は薄切りに。中身は適当な大きさにきる。
-
- 3
- 便に入れたゆずがひたひたになるくらいはちみつを入れて一晩寝かせる。
-
- 4
- 一晩おいたビンは水が出ているので、お砂糖を入れて混ぜる。
-
- 5
- 一晩おくと出来上がり！
お好みで、お湯を加えて飲めば、簡単ゆず茶の出来上がりです。
おいしくなるコツ
ゆず茶の実と種も一緒に入れてしまいます。種は食べられませんが、実も入っているので、食べごたえがあります。一緒にしょうがを入れてもおいしいです。
きっかけ
いただきもののゆずで大好きなゆず茶をつくりました
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