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牛かたまり肉・ステーキ用・焼肉用
レシピ詳細
フライパンで簡単!ローストビーフ レシピ・作り方
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約30分
500円前後
かばぽん^^
簡単なのに豪華に見えます。輸入牛を使えばお手頃。
材料(4人分)
牛肩ロース固まり肉
400g
塩・こしょう
適宜
作り方
1
固まり肉は大きければ2つに切り、全体に塩・こしょうをまぶしてテフロン加工のフライパンで周りに焼き色をつけます。
2
アルミホイルで包み、完全に冷めるまでおきます。
3
好みの厚さにスライスしてできあがり。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
周りにきれいな焼き色がつく程度に焼き、焼き過ぎないようにします。
きっかけ
記念日の夕食に手軽で豪華に見えるものを考えました。
公開日:2010/11/24
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関連情報
カテゴリ
牛かたまり肉・ステーキ用・焼肉用
関連キーワード
クリスマスディナー2010
豪華な
イベントに
ビールやワインに合う
料理名
ローストビーフ
このレシピを作ったユーザ
かばぽん^^
料理は毎日のことだから「無理せず楽しく」がモットーです。 安くて簡単にできるものばかり紹介しています。 お料理苦手な人も、お料理大好きな人も気軽に作ってくださいね。
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