ひよこ豆のサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   たっぷりの水に一晩漬けて戻します。

2. 2

   ベイリーフとセロリの葉を加えてコトコト煮ます。
   パセリの茎でも玉ねぎの葉でも何でもＯＫです。

3. 3

   ポクポクして美味しく茹だったらＯＫです。

4. 4

   熱いうちに玉ねぎのみじん切り、黒オリーブと一緒に塩コショウ、オリーブオイル、ワインビネガーで和える。
   冷蔵庫で２，３日ＯＫです。