子供が食べるので甘さ控えめになるよう小麦粉、豆腐入れてます。葉物野菜の水の量で生地が緩くなる事があるので、その時は小麦粉を足してください。
親子で一緒に食べれるケーキを作りたくて、子供が好きなホットケーキを野菜、豆腐と栄養面を考えつつ焼いて作りました。
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親子3人で食べる量です。一歳の子供のクリスマスに作りました。大人は蜂蜜バター、子はそのままで一緒に食べれます。