しめじの明太子マヨネーズ炒め レシピ・作り方

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しの&
簡単にできるおつまみです。

材料(2人分)

しめじ
1パック
明太子
1腹
マヨネーズ
小さじ2
醤油
少々
ごま油
小さじ2
刻みのり
大さじ1程度

作り方

  1. 1
    明太子は薄皮をとりマヨネーズで軽く和える。
  2. 2
    しめじは石突をとってばらしておく。
  3. 3
    熱したフライパンにごま油を入れ、2のしめじを炒める。
  4. 4
    1の明太子マヨネーズを入れ軽く炒め合わせ、最後に醤油を回しかけてさっと混ぜる。
  5. 5
    お皿に盛り、刻み海苔を散らしたら出来上がり。

おいしくなるコツ

特になし。

きっかけ

明太子を使って一品作りたかったので。

公開日:2021/11/11

関連情報

カテゴリ
明太子海苔しめじ

このレシピを作ったユーザ

しの& はじめまして。 このページをご覧頂きありがとうございます。 食べ歩きと料理、旅行が大好きです。 調理師免許取得後、一応ホテルの厨房にいました・・・。 旬の素材を使ったり、旅先で食べたものを再現するのが大好きです。 *「tabinodonburi」から「しの&」に変更しました。よろしくお願い致します。 ピックアップレシピID:1570000426

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