白無花果とクランベリーのHB食パン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   冷えた雑穀米ご飯にお湯を入れて混ぜ合わせて約１時間くらいおいて冷ます。(＊ご飯が熱いままだと上手にＨＢが出来ないのでこの工程は是非！)

2. 2

   ☆白無花果・クランベリーはお湯(分量外)で油抜きし、無花果はそのままだと大きいので１個を６等分ぐらいに切る。
   胡桃もオーブントースターでかるく焼いておき２～３等分に手で割る。

3. 3

   手順１でふやかした雑穀米ご飯をパンケースに入れて、強力粉→砂糖→塩→スキムミルク→バターの順に入れていく。

4. 4

   最後にドライイーストを強力粉以外の材料に触れないようにいれる。

5. 5

   メニュー設定しスタートボタンを押す。

6. 6

   途中で具入れブザーが鳴ったら☆白無花果・クランベリー・胡桃を入れる。

7. 7

   出来上がりブザーが鳴ったらすぐにパンを取り出し、焼き網の上などで粗熱を取り、食べやすい厚さに切る。