濃厚! チーズクリームのニョッキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎをみじん切りにし、バター小さじ半分を入れレンジ700wで1分加熱する。

2. 2

   バター18gに薄力粉を加えレンジ700wで50秒加熱し、直後に牛乳を入れて混ぜる。

3. 3

   2のソースをレンジで3〜5分加熱。途中何度か混ぜ、パルメザンチーズと塩胡椒で味を整える。

4. 4

   3のソースに1の玉ねぎのソテーを入れ軽く混ぜ合わせる。

5. 5

   ニョッキを袋の表示通りに茹で、4のソースにからめて出来上がり。