我が家のスパニッシュオムレツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パセリは粗く刻んでおく。

2. 2

   材料欄（A）の油を入れたフライパンに、豚ひき肉と玉ねぎを入れて炒める。

3. 3

   火が通ったら、塩・胡椒（分量外．少々）を振り下味をつけフライパンから出して粗熱を取る。

4. 4

   ボウルに卵を割り入れてよく混ぜる。

5. 5

   手順１（パセリ）手順２（豚ひき肉と玉ねぎ）と手順４（卵）に●塩を加え、よく混ぜ合わせる。

6. 6

   材料欄（B）の油を入れた小さめのフライパンに手順５の卵液を流し入れ、くし切りにしたフルーツトマトをバランスよく並べる。

7. 7

   蓋をして弱火で７～８分くらい焼く。

8. 8

   火が通ったらプレートに移し、仕上げに☆チャービル（またはお好みのハーブ）を乗せる。