クリスマスサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは皮を剥き、ひとくち大に切り、耐熱ボールに入れてラップをし、レンジで柔らかくなるまで加熱する。（５〜6分）

2. 2

   じゃがいもが熱いうちにマッシャーでつぶし、塩胡椒をふる。

3. 3

   きゅうりとセロリはスライスして塩小さじ1/2で塩揉みし、水気がでてきたら、ぎゅっと絞る。

4. 4

   じゃがいもが冷めたら、マヨネーズと手順3のきゅうり、セロリを加えてよく混ぜる。

5. 5

   ブロッコリーは小房に切り、塩茹でしておく。

6. 6

   ミニトマトはヘタをとり、半分に切る。

7. 7

   お皿に手順4のマッシュポテトを盛り、ラップをかぶせてから手で形をツリー型にする。

8. 8

   ブロッコリーを刺していき、隙間にミニトマトを貼り付ける。

9. 9

   周りにはベビーリーフを敷き、モッツァレラチーズを並べる。

10. 10

    一番上に生ハムを巻きつけていく。

11. 11

    上からスイートコーンをかけて完成。