我が家のチーズ入りポテトサラダ(北海道産) レシピ・作り方

作り方

1. 1

   胡瓜は輪切りにし、かるく岩塩を振っておく。

2. 2

   スモークモッツァレラチーズ(国産．写真参照)は２～３等分に切る。

3. 3

   じゃがいも(北海道産)は洗って皮ごと茹で、熱いうちに皮をむいて麺棒等で粗く潰す。

4. 4

   まだじゃがいもが熱いうちに材料欄の◎の酢を入れる。

5. 5

   じゃがいもが冷めたら胡瓜・玉ねぎ・コーン・ハムと材料欄の●の調味料類を加えて混ぜ合わせる。

6. 6

   味見をして好みの甘味、酸味、塩加減に調え、最後にスモークモッツァレラチーズ(国産)を加え混ぜる。

7. 7

   器に盛りつけ、☆ブラックペッパーを振る。