冷凍長ネギの青いトコレシピ・作り方

Name: 冷凍長ネギの青いトコ
Total time: 5 min
Yield: 2
Ingredients: 長ネギ(青い部分) 3本分

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5分以内
100円以下

nano0305

長ネギの青い部分は臭み消しや香りだしに最適なので、うちでは捨てずに冷凍保存しておきます☆
切って冷凍すれば、パッと使えてとっても便利♪

みんながつくった数 1件

材料（2人分）

長ネギ(青い部分): 3本分

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作り方

1

長ネギの青い部分をよく洗って、乾燥してしまっているところやキズ、汚れがあるところは綺麗に取り除く。
2

細かめの小口切りにして、冷凍用保存袋に入れて冷凍庫へ入れて、凍ったら、出来上がり！

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

あらかじめ細かく切っておく事で、炒飯のネギとして使えたり、ネギ油を作ったりもしやすくなります！だいたい冷凍保存で1カ月は保ちますよ〜♪

きっかけ

長ネギを買ったら、毎回こうやって保存して、無駄なく美味しくいただいてたので

公開日：2020/10/19

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このレシピを作ったユーザ

nano0305 お酒大好き♪食べる事大好き☆『出来るだけ安く、出来るだけ簡単で美味しいっ！』をモットーに毎日料理を作る主婦です♪ レシピ投稿初心者なのでわかりにくいところも多いと思いますが、本当に美味しいと思ったものだけ投稿するので良かったら参考にしてください(*'▽'*)

つくったよレポート（ 1 件）

2020/10/20 16:23

もともと青い部分も使うので一気に冷凍できて便利でした♪

ろーるけーき

作っていただけて嬉しいです☆ ありがとうございます(*^▽^*)

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