我が家のポテトサラダ レシピ・作り方

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alohawaii**
ほんのり甘めのポテトサラダです。
みんながつくった数 4

材料(4人分)

じゃがいも
2個
きゅうり
1/2本
人参
1/4本
スイートコーン
大さじ3
ハム
2枚
塩(塩もみ用)
小さじ1/4
マヨネーズ
大さじ3
砂糖
小さじ1

作り方

  1. 1
    じゃがいもを洗い皮ごとラップに包む。耐熱皿にのせ、600wの電子レンジで約4分加熱する。(柔らかくなるまで)
  2. 2
    きゅうりと人参は薄くいちょう切りにし、塩もみし、約10分置く。
    ハムは半分に切り、細切りにする。
  3. 3
    じゃがいもの皮をむき、フォークで潰す。
  4. 4
    きゅうりと人参を軽く水洗いし、キッチンペーパーで水気を切る。
  5. 5
    全ての材料を混ぜ合わせたら出来上がり。

おいしくなるコツ

砂糖を加えることで、うまみがアップします。 じゃがいもの加熱時間は、柔らかさを竹串で確認しながら加減して下さい。

きっかけ

お惣菜屋さんのポテトサラダが大好きで、お家でも再現したかったので。

公開日:2020/09/18

関連情報

カテゴリ
ポテトサラダきゅうりマヨネーズを使ったサラダじゃがいも
関連キーワード
時短 簡単 ポテトサラダ 電子レンジ
料理名
ポテトサラダ

このレシピを作ったユーザ

alohawaii** こんにちは。訪問して下さり、どうもありがとうございます。 夫と娘3人の5人家族です。 娘達と一緒に作ることが多いので、簡単な料理が多いです。 お菓子やパン作りも好きなので、是非見てみてくださいね♪

つくったよレポート( 2 件)

2020/09/23 09:30
とても美味しかったです!よいレシピありがとうございました!
よしぷ
こちらこそ、作って下さり嬉しいです!どうもありがとうございました(^^)
2020/09/19 15:30
ごちそうさまでした( ♡¯³¯ )
Rママ❁°.*

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