麺同士がくっつかないお弁当用の焼きそば レシピ・作り方
作り方
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- 1
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- ピーマン、キャベツ、玉ねぎ、人参は細切りにする。
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- 2
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- 豚バラは食べやすい大きさに切り、ウィンナーは薄切りにする。
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- 3
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- 焼きそばの麺は流水で千切れないように優しくほぐす。
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- 4
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- 油(分量外)を引いたフライパンで3を２分程中火で炒める。
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- 5
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- 火が通ったら、ボウルへ移す。
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- 6
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- フライパンに油(分量外)を引き、豚バラとウィンナーを中火で炒める。
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- 7
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- 1を追加し、水(分量外大さじ1)を加え、水分がなくなるまで中火で炒める。
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- 8
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- 7に火が通ったら、5へ追加する。
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- 9
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- 粉末ソースを入れ、全体に馴染ませる。
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- 10
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- お皿に広げ、余熱を取る。
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- 11
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- お弁当箱に入れて、出来上がり。
おいしくなるコツ
味はお好みで調整して下さい。
きっかけ
息子が保温庫のない時期に焼きそばを持って行きたいと言うので、食べやすいように考えました。