おかひじきで☆かきたまスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   おかひじきは細かく刻み、生卵は溶いておく。

2. 2

   小鍋に水、白だし、おかひじきを入れ、火にかける。

3. 3

   おかひじきに火が通ったら、卵を少しずつ加える。
   スープの中で固まるまで触らない。

4. 4

   卵が固まったら、お椀によそい出来上がり。