シンプルオムライス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎ、人参はみじん切りにする。

2. 2

   フライパンににんにく、ひき肉を入れて中火で炒める。

3. 3

   玉ねぎ、人参、冷凍コーンを入れて玉ねぎが透き通るまで炒める。

4. 4

   コンソメ、塩コショウを加えてさらに炒める。

5. 5

   ケチャップ、トンカツソースを入れて水分を飛ばすように2～3分炒める。

6. 6

   ご飯を入れて、切るようにしてからめ炒める。

7. 7

   炒め終えたらボウルに移しておく。

8. 8

   ボウルに卵を割って、牛乳と混ぜる。

9. 9

   洗ったフライパンにバターを入れて溶かす。
   バターの香りがしてきたら卵液を一気に入れて菜箸で素早く混ぜる。

10. 10

    半熟状態のところで火を止めて、ご飯をのせて手前と奥の卵をご飯の方に乗せる。

11. 11

    滑らせるようにお皿に返したら出来上がり！
    お好みで上にケチャップをかけてください。