秋刀魚の蒲焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   秋刀魚の両面にまんべんなく材料欄◎の小麦粉をかける。
   (余分な粉は払っておく)

2. 2

   材料欄の●の調味料類を合わせておく。

3. 3

   フライパンにココナッツオイル(または油)を入れて秋刀魚を両面焼く。

4. 4

   秋刀魚が焼けたら手順３の合わせた調味料類をフライパンに入れてフライパンを揺すりながら味を絡ませる。

5. 5

   途中で秋刀魚を裏返しおなじようにフライパンを揺すり、味を絡ませる。

6. 6

   味がまんべんなくついたら器に移す。