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らっきょう酢de簡単野菜のマリネ レシピ・作り方
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約15分
100円以下
しの&
余ってしまったらっきょう酢で、おいしい一品ができます。
材料(4人分)
トマト
1ケ
紫玉ねぎ
小半分
きゅうり
半分
パセリ
少々
らっきょう酢
大さじ2
胡椒
少々
オリーブオイル
小さじ1
作り方
1
トマトは湯むきして1センチ程度の角切りにする。
2
玉ねぎときゅうりはあらめのみじん切りにする。
3
パセリもざっくりみじんぎりにする。
4
①~③の野菜にらっきょう酢、胡椒、オリーブオイルを入れ、軽く混ぜ合わせればできあがり。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
コツいらずで簡単です。すぐ食べられますが、すこし置いた方がなじんでおいしいです。
きっかけ
らっきょう酢を活用するレシピを考えてて作りました。
公開日:2020/06/25
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らっきょう酢
トマト
玉ねぎ
きゅうり
料理名
野菜のマリネ
このレシピを作ったユーザ
しの&
はじめまして。 このページをご覧頂きありがとうございます。 食べ歩きと料理、旅行が大好きです。 調理師免許取得後、一応ホテルの厨房にいました・・・。 旬の素材を使ったり、旅先で食べたものを再現するのが大好きです。 *「tabinodonburi」から「しの&」に変更しました。よろしくお願い致します。 ピックアップレシピID:1570000426
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