冷やしトマトとスナックえんどうのサラダ レシピ・作り方
材料(2人分)
- トマト
- 1個
- スナックえんどう
- 5つ
- 鰹ぶし
- ひとつかみ
- ●ポン酢醤油
- 小2~
- ●柚子胡椒
- 耳かき2杯
- ●オリーブオイル
- 小1~
- (あれば新タマネギ)
- 1/6個
作り方
-
- 1
- トマト・新タマネギは半分に切り薄切りにする。
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- 2
- スナックえんどうはさっと茹でてざるにあげて水気を切っておく。
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- 3
- 材料欄の●の調味料を混ぜ合わせておく。
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- 4
- サラダプレートにトマト・新タマネギ盛りつける。スナックえんどうを放射状に並べる。
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- 5
- 真ん中に鰹ぶしをのせ、3のドレッシングをかける。
おいしくなるコツ
ポン酢・柚子胡椒・オリーブオイルはお好みで加減してくださいね(*´˘`*)
きっかけ
冷蔵庫にあるものでヘルシーで居酒屋風に♪