コラーゲンたっぷり手羽先のガーリック焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   手羽先に塩・胡椒をしてかるく下味をつけておく。

2. 2

   フライパンにココナッツオイルとドライガーリックを入れて、弱火で加熱し、にんにくの香りをしっかりと出す。

3. 3

   香りが出てきたら手羽先を入れてじっくりと弱火で両面焼く。

4. 4

   中まで火が通ったら中火～強火にして、手羽先の皮面をぱりっとさせる。

5. 5

   仕上げにブラックペッパーを振って皿に移す。食べる時味が薄いようなら岩塩をかけて食べる。