我が家のえそバーグ♥ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   新玉ねぎと大粒丹波しめじはみじん切りにする。

2. 2

   卵は割りほぐしておく。

3. 3

   ボールにえそミンチ→卵→１の新玉ねぎと丹波しめじ→片栗粉・塩を入れ混ぜ合わせる。
   
   生地を人数分に等分しておく。

4. 4

   フライパンにココナッツオイルを入れ火にかけ、３の（えそミンチ）生地を平べったい円形にして両面焼く。

5. 5

   両面火が通ったらプレートに盛りつける。
   同じフライパンでかぼちゃをココナッツオイル（分量外）でソテーし、プレートに一緒に付け合わせる。
   
   ポン酢醤油や岩塩などお好みで食べる。