材料（4人分）
- 基本の餃子タネ
- 250g
- 餃子の皮
- 大判20枚
- ★長ネギ
- 1/2
- ★酢
- 大さじ1
- ★醤油
- 大さじ1
- ★ごま油
- 大さじ半分
- ★鶏ガラ(顆粒)
- 小さじ1
- お好みでパクチー
- 少量
作り方
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- 1
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- 基本餃子タネで餃子を作ります
レシピはID1570018193
分量は1/2の量で作ってください
-
- 2
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- お鍋にお湯を沸かし、沸騰したら餃子を入れて茹でます
茹で時間は2分〜3分です
浮いて皮が透けてくるので目あすにしてください
※茹で過ぎると皮が溶けてしまうので注意！
-
- 3
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- ★の材料を混ぜて合わせて茹で上がった餃子にかければ出来上がり
お好みでパクチーをのせて召し上がれ
おいしくなるコツ
茹で過ぎないように注意してください
具材はパンパンに包まない方が皮がぷりぷりして美味しいです
きっかけ
週1餃子を作るので余ったタネで水餃子作ってます
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タレが美味しいと家族に評判です
お好みでパクチーを乗せて^_^