いつもと違うおかず さつま芋の甘辛バター和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまいもは乱切りにし、水にしばらくつけて灰汁を抜く。
   それから水を切って耐熱皿に入れ、ラップをして600Wで7分ほど加熱。

2. 2

   爪楊枝がすっと通る固さになったら、中火で熱したフライパンにバターを溶かし、サツマイモと砂糖を入れて絡める。

3. 3

   程よく艶が出てきたら醤油をぐるっとフライパン2周分かけて完成。