冷凍ごはんからつくる時短のおかゆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   冷凍ごはんは、レンジであたためる。(600Wで2分半ほど)
   その間に鍋に水を2カップ入れて火にかける。

2. 2

   ご飯が温まったら、鍋にそっと入れて、ほぐすように優しくかき混ぜる。

3. 3

   強火にして、吹きこぼれそうになったら少し差水をし、時々底からかきまぜる、を何度か繰り返す。

4. 4

   15分ほどたつと、とろみがでて、おかゆっぽくなってくる。時々底からかき混ぜながら、吹きこぼれない程度に火を弱めて、さらに10分ほど弱火で煮る。

5. 5

   柔らかく一体感がでたら完成。器によそって、梅干しなどと共にいただく。
   時間があれば少し蒸らすとよい