ミーゴレン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツは、ざく切りにする。

2. 2

   フライパンに油(小1/4)を熱し、半熟の目玉焼きを作り、取り出しておく。

3. 3

   フライパンに、残りの油を熱し、キャベツ、むき海老を炒める。

4. 4

   むき海老の色が、変わってきたら、もやし、塩、胡椒を入れ炒める。

5. 5

   鍋にお湯(分量外)を沸かし、ミーゴレンの麺を、固めに茹でる。

6. 6

   4に、ミーゴレンの麺、ミーゴレンのスープを入れ、炒め合わせて、火を止める。

7. 7

   6を、お皿に盛り付け、目玉焼きを、のせる。