柔らか！豚こま酢豚☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚こまを一口大に丸めて周りに片栗粉をまぶしておく。

2. 2

   ピーマンのヘタとタネを取り、一口大に切る。
   玉ねぎの皮をむき、大きめのくし切りにしてほぐし耐熱皿に乗せて1分半加熱しておく。
   ☆をしっかり混ぜ合わせておく。

3. 3

   フライパンに胡麻油大さじ2杯を入れて温め、1を入れて中火で周りがこんがりするまで焼き、一度取り出す。

4. 4

   フライパンにピーマンと加熱した玉ねぎを入れ、焼き色がつくよう強火で炒め、その後、3をフライパンに戻して、混ぜ合わせた☆を入れてとろみが出るまで加熱する。

5. 5

   仕上げに鍋はだから胡麻油を回しかけ全体に混ぜ合わせたら、出来上がり！