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じゃことたくあんの海苔サンドご飯 レシピ・作り方
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約30分
300円前後
midomaru_recipe
ご飯をカリカリに焼いてパリパリの海苔で挟みました。
材料(2~3人分)
ご飯(冷やご飯はレンジで温める)
340g
●ちりめんじゃこ
50g
●たくあん(みじん切り)
40g
●だし醤油
大さじ3
海苔
二つ切り6枚
サラダ油
小さじ1
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作り方
1
ボウルにご飯と●を入れてよく混ぜ合わせる。
2
中火で温めたフライパンに油を入れ、ティッシュなどで全体に伸ばす。弱火に落とし、1を入れて平らに広げ、ヘラで押しつぶしながら両面をカリカリに焼く。(焼き時間の目安:片面5〜6分)
3
6等分にして海苔を巻いてどうぞ。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
ご飯を焼くときは弱火でじっくり焼くとカリカリになります。
きっかけ
冷蔵庫の残り物で作ったのがきっかけです。
公開日:2018/12/31
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midomaru_recipe
娘に料理を教える時の為にせっせとレシピを起こしています。YouTube【ミドマルの台所】にレシピ動画を投稿しています。
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