離乳食初期　さつまいもとほうれん草のミルクペースト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ほうれん草は根元を切り取り、土が残らないようによく水で洗っておく。

2. 2

   サツマイモを4等分にカットして、蒸し器で10分程度蒸し、竹串がスッと刺さったらザルに上げて粗熱を取っておく。

3. 3

   ほうれん草を沸騰したお湯で1分半茹でて、すり鉢にあげ、こまかく擦っておく。

4. 4

   2のサツマイモを皮を丁寧に外して、3に加え、良く潰しながら混ぜ合わせる。

5. 5

   4に沸騰する直前まで加熱した牛乳を少しずつ加えながら、7倍粥程度の固さになるまでのばす。

6. 6

   煮沸消毒したメッシュで裏ごしして完成。