トマト鍋です☆情熱の赤鍋w！見て食べてほっこり♪♪ レシピ・作り方
材料（４人分）
- 鶏もも肉をぶつ切り
- １枚分
- オリーブオイル
- 大１
- 水+コンソメ
- 400CC+１個
- ☆人参を輪切り
- ８枚位～
- ☆キャベツをざく切り
- 4分の1個分位～
- ☆しめじを小房分け
- １袋分
- ☆ソーセージ プチトマト
- 各８個位～
- ☆スナップエンドウを茹でる
- ８本位～
- ＊トマトジュース
- 400CC
- ＊ホールトマト缶
- １缶
- ＊砂糖 とんかつソース
- 各大１
- ＊鶏ガラスープの素
- 小２
- ＊塩
- 小半分～
- シュレッドチーズ
- 少々
作り方
-
- 1
- 厚鍋にオリーブオイルを入れ、中火。鶏肉を入れて炒める。全体にほんのり焦げ目がつけば、水・コンソメと人参を入れて沸騰させる。出てきたアクを取り除く。
-
- 2
- 弱火にし、５分位茹でる。鶏肉と人参を取り出し、茹で汁だけを大ボウルに入れる。＊も大ボウルに入れて、よく混ぜる。味見をして、必要なら塩で味を整える(鍋つゆ)。
-
- 3
-
- ☆を、土鍋に彩りよく並べる。鍋つゆを入れ、ガスコンロにかける。軽く沸騰させてから、卓上コンロへ移動する。シュレッドチーズをかけながら頂く。出来上がり☆
-
- 4
-
- お料理アレンジ：
〆料理。ライスを入れてクツクツ煮たら、シュレッドチーズとパセリをかける☆
おいしくなるコツ
＊８号の土鍋を使用。具材の量は、だいたいの目安です。お好みで増やしてね☆
＊シュレッドチーズは、食べる分ずつ入れるようにしてね。とろけて底に沈んじゃって焦げ原因になりやすいので☆
きっかけ
市販の鍋つゆより、お安くw作ってみたかった！ので☆
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