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トマト鍋です☆情熱の赤鍋w!見て食べてほっこり♪♪ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

  • 鶏もも肉をぶつ切り

    1枚分

  • オリーブオイル

    大1

  • 水+コンソメ

    400CC+1個

  • ☆人参を輪切り

    8枚位~

  • ☆キャベツをざく切り

    4分の1個分位~

  • ☆しめじを小房分け

    1袋分

  • ☆ソーセージ プチトマト

    各8個位~

  • ☆スナップエンドウを茹でる

    8本位~

  • *トマトジュース

    400CC

  • *ホールトマト缶

    1缶

  • *砂糖 とんかつソース

    各大1

  • *鶏ガラスープの素

    小2

  • *塩

    小半分~

  • シュレッドチーズ

    少々

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
トマト鍋です☆情熱の赤鍋w!見て食べてほっこり♪♪

煮込むほどに旨みが増します!たっぷり食べて、じんわりあったまってね♪♪ウチではペンネも入れたり。余れば次の日にはリゾットになります。楽しみ方盛りだくさんっ☆

作り方

  • 1

    厚鍋にオリーブオイルを入れ、中火。鶏肉を入れて炒める。全体にほんのり焦げ目がつけば、水・コンソメと人参を入れて沸騰させる。出てきたアクを取り除く。

  • 2

    弱火にし、5分位茹でる。鶏肉と人参を取り出し、茹で汁だけを大ボウルに入れる。*も大ボウルに入れて、よく混ぜる。味見をして、必要なら塩で味を整える(鍋つゆ)。

  • 3

    ☆を、土鍋に彩りよく並べる。鍋つゆを入れ、ガスコンロにかける。軽く沸騰させてから、卓上コンロへ移動する。シュレッドチーズをかけながら頂く。出来上がり☆

  • 4

    お料理アレンジ:
    〆料理。ライスを入れてクツクツ煮たら、シュレッドチーズとパセリをかける☆

きっかけ

市販の鍋つゆより、お安くw作ってみたかった!ので☆

おいしくなるコツ

*8号の土鍋を使用。具材の量は、だいたいの目安です。お好みで増やしてね☆
*シュレッドチーズは、食べる分ずつ入れるようにしてね。とろけて底に沈んじゃって焦げ原因になりやすいので☆

登録されているカテゴリ

料理:
鍋料理 > トマト鍋

レシピID: 1570013793

公開日:2017.10.12

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関連情報

料理名
トマト鍋
料理用途
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