材料（2人分）
- アボカド
- １個
- ゆで卵
- １個
- Aマヨネーズ
- 大さじ1と1/2
- A砂糖
- 少々
- Aレモン汁（なければ酢）
- 大さじ1/2
- A塩
- 少々
- ブラックペッパー（無くても可）
- 少々
作り方
-
- 1
- アボカドは皮をむき、タネを取り、細かく刻んでボウルへ。
ゆで卵も細かく刻む。またはフォークで潰しても◎刻んだら、アボカドのボウルへ。
-
- 2
- 1のボウルにAを入れ、混ぜ合わせる。
-
- 3
- 好みでブラックペッパーを加え出来上がり！
おいしくなるコツ
レモン汁、または酢を入れるとア アボカドの変色を防ぎます。砂糖を少し入れることでコクが出ます。
きっかけ
アボカドとゆで卵があったので(^^)
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