米粉 de「たこのみ焼き」(グルテンフリー) レシピ・作り方

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グルヤマ
たこ焼きの材料で作るおこのみ焼き♪たこ焼き器がなくてもフライパンでお手軽に(^^)
生地は米粉使用でグルテンフリーです。

材料(2~3人分)

☆米粉
1カップ(135g)
☆和風だしの素
小さじ1
☆かつお粉(あればお好みで)
小さじ1
☆塩
小さじ1/3
☆水
100cc
☆卵
2個
たこ
150g
キャベツ
3~4枚
ねぎ
1/2本
お好みの具(しょうが、揚げ玉など)あれば
各大さじ2~3
たこ焼きソース
適宜
マヨネーズ
適宜
かつお節、青海苔
適宜

作り方

  1. 1
    たこは小さめの乱切りに切る。
    キャベツは千切りにする。ネギは小口切りにする。
  2. 2
    ボウルに☆の材料と1の材料とお好みの具(しょうが、揚げ玉など)を入れ、全体を混ぜる。
  3. 3
    油を入れたフライパンを熱し、2の生地を丸く流し入れる。
  4. 4
    片側が焼けたら生地を返す。
  5. 5
    生地に火がとおったら皿に取り出し、たこ焼きソース、マヨネーズ、かつおぶし、青海苔をかけて完成。

きっかけ

米粉を使ったレシピを考えたくて。材料は米粉を使っていますが、小麦粉でも代用OKです。 レシピ変更:水150cc → 100ccに変更しました2019年1月

公開日:2017/06/18

関連情報

カテゴリ
その他のお好み焼フライパン一つでできる米粉たこたこ焼き
関連キーワード
お好み焼き たこ焼き グルテンフリー フライパン
料理名
たこのみ焼き

このレシピを作ったユーザ

グルヤマ 「無理せず♪美味しく♪ヘルシーに♪」をモットーにジャンルにとらわれない手軽にできる家庭料理を目指しています。紹介しているお料理は家族に試食をしてもらいOKが出たものを中心に掲載。皆様のお口にもあえば幸いです。 H15  野菜ソムリエ取得 H27  楽天レシピ公式アンバサダー(2・3期) 楽天レシピ著「楽天レシピの大人気おかず120」「楽天レシピの絶品おかず100選」「うちの餃子55」にレシピ掲載中

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