材料(2人分)
- じゃがいも
- 2個
- にんにくチューブ
- 1cm
- アンチョビ
- 3匹分
- こしょう
- 少々
作り方
-
- 1
- じゃがいもは小さめ一口大に切り、少し固めに茹でる。アンチョビはみじん切りにする。
-
- 2
- フライパンにオリーブオイルを熱し、にんにくチューブを垂らす。にんにくがパチパチなったら、じゃがいもを炒める。
-
- 3
- じゃがいもが色づいてきたら、アンチョビを加えて混ぜ、こしょうで味をととのえる。
きっかけ
アンチョビで、すぐにできる1品を。お酒にも合うおかずです☆
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