チキンは塩麹で柔らかく♡チキンライスのドリア レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉は塩麹に20分ほど漬けておく。
   玉ねぎはみじん切りにする。
   マッシュルームは薄くスライスする。

2. 2

   フライパンにバターをひき、鶏肉→マッシュルーム→玉ねぎの順で炒める。火が通ったらごはんとケチャップを加えて、サッと火を通す。

3. 3

   2を耐熱皿へ移して、ホワイトソースとチーズをかけて240°Cのトースターで10分程加熱する。チーズに焦げ目が付いたら出来上がり。