少しお高めのお豆腐を使うと、お豆腐感がほとんど無いクリームになります。 バナナはレモン汁をかけておくと、変色を防げます。 子供にも、お豆腐ってばれませんでしたよ~♪
こどもに、おいしくて、体にいいおやつをたべさせたくて作りました。
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味噌はこくを出すためなので、白味噌がおススメ
甘さやココアの量はお好みで