暑い季節にぴったり　天ざるそば弁当 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ■天麩羅の準備■
   玉ねぎは1ｃｍ弱の輪切り、かぼちゃ、れんこんは5ｍｍ程度のスライス、ブロッコリーは子房に分ける。
   その他お好みの野菜を準備。

2. 2

   ☆印をざっくりあわせる。粉が残る程度でよい。

3. 3

   180度の揚げ油を準備する。

4. 4

   ①の野菜に②の衣を合わせ、③の油で２～３分両面を揚げて、油を切る。

5. 5

   ■そばの準備■
   そばを表示通り茹で、流水でしめ、水をしっかりきる。

6. 6

   ■そばだし■
   市販品のそばだし(めんつゆ等でオッケー)は密閉容器に入れる。

7. 7

   ■詰める■
   そば、天麩羅、そばだしはそれぞれ別の容器にいれて出来上がり。

8. 8

   ■参考■
   サラダうどん弁当レシピID: 1570009576