コンソメスープ:417 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ネギは皮をむいて上下を落とし、半分に切ってからスライスする。ニンジンは皮をむいて３ミリのいちょう切りにする。ジャガイモは皮をむいて１センチ角に切り、水にさらす。

2. 2

   ウインナーは小口切りにする。ジャガイモの水気を切る。

3. 3

   鍋に水とコンソメスープの素、野菜とウインナーを入れて中火にかけ、沸騰したら蓋をして少し火を弱めて１５分煮る。コショウをふる。