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レンコンのカレーきんぴら:416 レシピ・作り方

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笛真珠
ご飯によくあいます。

材料（3人分）

れんこん
70g
☆砂糖
小さじ1
☆みりん
小さじ1
☆しょうゆ
小さじ1
☆酒
小さじ1
☆カレー粉
小さじ半分
油
小さじ1
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作り方

  1. 1
    レンコンは皮を向いて縦に四分の一に切る。さらに厚さ5ミリのいちょう切りにして水にしばらくさらし、ザルにあげる。
  2. 2
    フライパンに油を熱して、レンコンを炒める。少し透き通ってきたら☆を加える。汁気がなくなるまで炒める。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

２０１３年4月16日の晩ごはんに作りました。

公開日：2013/05/01
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関連情報

カテゴリ
お弁当のおかず（大人用）れんこん

このレシピを作ったユーザ

笛真珠 仕事に子育て、どんなに忙しくてもご飯だけはきちんとしたものを家族に食べて欲しい。野菜たっぷりの献立をひび心がけています。

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