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ピーマン入り　新ジャガのジャーマンポテト レシピ・作り方

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Ｊｏｈｎｃｏｍｐａｎｙ
旬の新ジャガを使って、ジャーマンポテトを作りましょう。彩りに入れたピーマンがいい感じです。
みんながつくった数 2件

材料（2人分）

新ジャガ
大1個
ピーマン
大1個
タマネギ
1/2個
ブロックベーコン
5cm分
オリーブオイル・白ワイン
各大さじ1.5
塩こしょう・しょうゆ
各少々
粉末コンソメ
小さじ1
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作り方

  1. 1
    新ジャガは皮を良く洗い、拍子木切りにしてさっと水にさらし、水気を切ります。
    タマネギは薄切りに、ピーマンは種を取って縦に細切りに、ベーコンは棒状に切ります。
  2. 2
    フライパンにオリーブオイルと材料を入れて中火にかけ、火が通るまでじっくり炒めます。
    塩こしょう、白ワイン、コンソメ、しょうゆの順に入れて調味すれば完成！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ピーマンは縦に切ると苦みが出にくいです。材料の大きさを揃えると、見た目も綺麗で火の通りも均一になります。

きっかけ

新ジャガで作ったジャーマンポテトにピーマンを入れて彩りと栄養価をアップ。薄味にしたら子どもも喜んで食べてくれました。

公開日：2013/04/12
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関連情報

カテゴリ
じゃがいも
関連キーワード
ジャーマンポテト 新ジャガ ベーコン 簡単
料理名
ジャーマンポテト

このレシピを作ったユーザ

Ｊｏｈｎｃｏｍｐａｎｙ マイページご訪問ありがとうございます。料理を食べるのも作るのも大好きです。 家にあるものを使い、簡単で美味しくできるレシピをご紹介しますので、気になったレシピはぜひ試してみてください。 レポートお待ちしています！

つくったよレポート（ 2 件）

2022/01/31 21:46
ベーコンがなかったのでソーセージでつくりました！
ほとふくまま
2015/07/04 23:30
とっても美味しく頂きました(^^)
マリリ８
レポートありがとうございます！とっても美味しそう^_^ 是非また作ってくださいね(^^)

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