コーンとジャガイモのダシダ煮：２２５ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャガイモは皮をむいていちょう切りにし、水にさらす。

2. 2

   小鍋にジャガイモを入れ、水をひたひたに入れる。ダシダを加えてふたをし、火にかけてジャガイモが柔らかくなるまでゆでる。こあこまでは前日の夜に済ませておく。

3. 3

   翌朝、温めて煮立ったらコーンを加える。温まったら煮汁を捨てる。火にかけて粉ふきにしたら醤油とこしょうを加えて出来上がり。汁を捨てるのはもったいないけど、お弁当なのであえて捨てます。