9ヶ月の子から食べられる！豆腐のレアチーズケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   粉ミルクを50mlの湯で溶かし、粉ゼラチンを耐熱容器に入れ水でふやかす。

2. 2

   クリームチーズを電子レンジで40秒加熱してやわらかくし、ゴムベラでクリーム状になるまで練る。

3. 3

   絹ごし豆腐を裏ごしてなめらかにし、レモン汁、砂糖、クリームチーズ、粉ミルクを加えてよく混ぜ合わせる。

4. 4

   ふやかした粉ゼラチンを電子レンジで30秒加熱して煮溶かし、3に加えてよく混ぜる。

5. 5

   型にクッキングシートを敷き、4を流し入れ、冷やし固める。

6. 6

   冷やし固まったら、型から取り出して、お好みでフルーツなどをトッピングして出来上がり。