やわらかくなった柿をジャムに レシピ・作り方

作り方

1. 1

   片手鍋に柿葉と芯を取り中身のみを絞り出す。まだ硬いようなら、皮を剥きざく切りにして、鍋に入れる。

2. 2

   最初中火ふつふつしてきたら弱火にして、ハチミツ、レモン汁を入れ30分水分を飛ばし、ヘラで字が書ける位になったら出来上がりです。