紅芋カップケーキ♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   紅芋をレンジ加熱したら、熱いうちにバターを入れてマッシュする。
   オーブンを180℃に予熱。

2. 2

   別のボールに卵を溶きほぐし、砂糖を入れてよくかき混ぜる。（きび砂糖使用しています）

3. 3

   1に、2を加え泡立て器でよくかき混ぜる。

4. 4

   3にふるったホットケーキミックスを加え、切るようにさっくりと混ぜる。

5. 5

   型に流し入れ、天板にのせて25〜30分焼く。