アスパラガスの玉子焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   アスパラガスを半分の切り、塩を入れてお湯で２分ゆでたら冷水にとる。

2. 2

   玉子は１こずつ、塩コショウを入れて混ぜる。

3. 3

   油を薄く塗った鍋に、玉子液の半量を流し入れ、ゆでたアスパラガスをのせて手間に向って巻く。

4. 4

   巻いた玉子を向こう側に寄せ、一回目と同じ要領で残りの玉子液を流して巻く。食べやすく切ってからお弁当に詰める。