めんどくさがり屋さんへ!コロコロさつまいも レシピ・作り方

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ぼんぼん21
煮こまないけど煮物風!

材料(2人分)

さつまいも
1本
だしの素
4グラム
白ゴマ
適量(なくても可)

作り方

  1. 1
    1センチ角に切ったさつまいもを水にさらし、あくを抜く。
  2. 2
    あくを抜いたさつまいもを煮くずれ防止のためお湯で茹でる。
  3. 3
    ゆで上がったらザルにあけ、熱いうちにだしの素、白ゴマをかけて冷まして味が馴染めば出来上がり。

おいしくなるコツ

タッパーに移してからだしの素、 白ゴマをかければ保存もしやすいし蒸らされて味がよく馴染みます。

きっかけ

さつまいもを大量にいただいたので

公開日:2012/10/16

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カテゴリ
さつまいも
料理名
さつまいも煮

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