パイシート利用 簡単エッグタルト レシピ・作り方

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しの&
パイシート利用で簡単にできます。
マカオで食べたエッグタルトをそこそこ再現できました♪
みんながつくった数 2

材料(4ヶ人分)

パイシート
1枚
■フィリング■
・・・
牛乳
75cc
卵黄
1ヶ分
砂糖
大さじ1

作り方

  1. 1
    パイシートは室温に少しだけ戻して型に合うサイズにカットし、型にあわせたシートの上にあうように乗せる。
    今回は4ヶ分になりました。
  2. 2
    フィリングの材料を泡だて器で混ぜる。
  3. 3
    オーブンは180度に予熱する。
  4. 4
    ①の型に②のフィリングを入れ、180度のオーブンの下段で30分焼けば出来上がり。

おいしくなるコツ

パイシートは戻しすぎるとだれてしまいます。 型に合うシートがなければバターを薄く塗ってもいいです。

きっかけ

マカオで出会ったエッグタルトを再現しました。

公開日:2012/08/09

関連情報

カテゴリ
世界のお菓子
関連キーワード
エッグタルト マカオ パイシート 簡単
料理名
エッグタルト

このレシピを作ったユーザ

しの& はじめまして。 このページをご覧頂きありがとうございます。 食べ歩きと料理、旅行が大好きです。 調理師免許取得後、一応ホテルの厨房にいました・・・。 旬の素材を使ったり、旅先で食べたものを再現するのが大好きです。 *「tabinodonburi」から「しの&」に変更しました。よろしくお願い致します。 ピックアップレシピID:1570000426

つくったよレポート( 1 件)

2017/12/25 15:39
おうちにあるもので簡単にできてしかも美味しくて大満足でした!!!
ルル2100
エッグタルトを作って頂いて光栄です。 レポートありがとうございました。

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