クリーミーレアチーズ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   クリームチーズを常温で柔らかくしておく。（小さめに切って器に入れ、ラップをしてレンジで40～50秒でも）

2. 2

   生クリームに砂糖を加え、ハンドミキサーで7分立てにする。

3. 3

   そのままのハンドミキサーでクリームチーズを練る。

4. 4

   2の半分を3に加え、よく混ぜ、さらに全部と、レモン汁を加えてよく混ぜる。ハンドミキサーは低速がいいです。

5. 5

   器に盛り、冷やして出来上がり。
   お好みでブルベリーソースやジャムを乗せて。