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★ブロッコリーの簡単キッシュ★ レシピ・作り方

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さくら816
ブロッコリーだけではなく、アスパラでも美味しいです♪
下にパイ生地を敷くと「パイキッシュ」になります♪
みんながつくった数 2

材料(4人分)

ブロッコリー
1個
タマネギ
大1個
ベーコン
4枚
タマゴ
2個
生クリーム
200ml
小さじ1/2
ピザ用チーズ
100g
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作り方

  1. 1
    ブロッコリーを一口大に切り、固めにゆでる。
  2. 2
    玉ねぎを切り、柔らかくなるまでレンジでチンする。
    または、フライパンで、柔らかくなるまで炒める。
    そこに1cm幅に切ったベーコンを入れる。
  3. 3
    キッシュの液を作る。
    卵2個をボールに割りいれ、生クリームと塩小さじ1/2を入れ混ぜる。
  4. 4
    焼型に②と③を入れ、軽く混ぜる。
    その上に①を入れ、チーズを散らす。
  5. 5
    250℃に熱したオーブンで、15~20分焼く。

    で、できあがり♪

おいしくなるコツ

玉ねぎを柔らかくする時にバターを大さじ1ほど入れて、軽く塩コショウをするといいです♪ 焼型にもバターを塗っておくといいです♪

きっかけ

キッシュが好きなので、時々作ります♪

公開日:2012/06/22

関連情報

カテゴリ
その他の卵料理
関連キーワード
簡単 キッシュ ワインに合う おもてなしに
料理名
キッシュ

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート( 1 件)

2021/01/15 11:32
さっぱりした食事に疲れ、コッテリしたものが食べたくて。脂質は多いけど糖質は少ないので、糖質制限中もいいですね。玉葱→長ネギ、ベーコン→挽肉ですが美味しい^^
るるるぱんだ

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